Landen rond de Middellandse Zee hebben van oorsprong een gezonde keuken. Dit werd duidelijk toen bleek dat hart- en vaatziekten veel minder vaak voorkomen bij mensen die er een zogeheten mediterraan voedingspatroon op na houden.
Een mediterraan voedingspatroon wordt gekenmerkt door veel groente en fruit, olijfolie, peulvruchten, volkoren producten, noten, vis en mager vlees (zoals kip). Het wordt beschouwd als een van de gezondste eetpatronen.
Aangezien er geen nadelen verbonden zijn aan een mediterraan voedingspatroon, is het aan te bevelen om zoveel mogelijk elementen uit dit voedingspatroon te gebruiken voor je eigen voedingspatroon.
Een mediterraan voedingspatroon en jouw gezondheid
Er zijn meerdere gezondheidseffecten die samenhangen met het volgen van een mediterraan voedingspatroon.
iGene Paspoort
iGene biedt je inzicht in persoonlijke risico's op aandoeningen en vertelt je of een mediterraan voedingspatroon voor jou extra belangrijk kan zijn om bepaalde aandoeningen te voorkomen. Daarnaast geeft een iGene Paspoort je informatie over wat je verder kunt doen om risico's te verlagen. Daarbij leggen we de nadruk op gedrag waarmee jíj de meeste gezondheidswinst kunt behalen. In de onderstaande publicatie lees je meer over wat iGene voor jou kan betekenen.